Dessert, Impasti di base

Crostata integrale con crema pasticcera e marmellata di lamponi.

Lunedì pomeriggio ero in casa e mi stavo annoiando a morte. Per sopperire a tutto ciò mi sono voluta sporcare un po' le mani e ho preparato una velocissima crostata per finire delle cose avanzate che avevo in frigo. E del resto si sa, le cose improvvisate sono sempre quelle che riescono meglio. Devo dire… Continue reading Crostata integrale con crema pasticcera e marmellata di lamponi.

Dessert

Il mio Tiramisù.

Tempo fa, parlando con il mio fidanzato, gli ho chiesto quale fosse la pietanza o il dolce, ovviamente cucinato da me, che preferisse, e, senza nemmeno un attimo di esitazione mi ha risposto, guardandomi dritto negli occhi: " IL TIRAMISÙ ! " E se non è amore questo! Ahah. E' un classico della nostra cucina tradizionale; penso… Continue reading Il mio Tiramisù.