Dessert, Secondi

Crem caramel.

Non so da quanto tempo Albe continuava a chiedermi di preparargli il crem caramel 😰 a me non piace affatto, mentre lui lo classifica nella top five dei suoi dolci preferiti. Per la prima volta da tempo, al primo round, non è venuto benissimo, anzi l'ho buttato perché puzzava troppo di uova. Quindi pensa che… Continue reading Crem caramel.

Dessert

Brownies al cioccolato con ganache al caramello salato.

Piove, piove e piove! Che novità?! Quindi secondo voi io oggi, con questa giornata uggiosa potevo non mettermi ai fornelli?! È una delle mie ricette preferite ed era un sacco di tempo che non preparavo dei brownies, quindi mi sono rimboccata le maniche e li ho preparati in un baleno! Ingredienti per una teglia quadrata… Continue reading Brownies al cioccolato con ganache al caramello salato.