Insalate, Piatti unici, Secondi

Involtini di branzino ripieni di pancetta su cruditè di cavolo viola, mele renette, e nocciole.

So che vi ho già proposto una ricetta simile con dei filetti di orata però, come vi avevo già spiegato, sono una vera e propria frana nel pulire il pesce, perciò riesco a maneggiare meglio i filetti piuttosto che un pesce intero. ( E' mia intenzione migliorare su questo, lo giuro solennemente!) Inoltre amo il… Continue reading Involtini di branzino ripieni di pancetta su cruditè di cavolo viola, mele renette, e nocciole.